dimecres, 29 d’octubre de 2014

FEM PANELLETS


Aquets setmana és la SETMANA DE FER PANELLETS. Va començar la classe Cu-cut que els va fer dilluns, ahir dimarts els van fer la classe El Molí, Picarol, L'Estel i Joguines. Avui els han fet la classe Contes, Del Parc i Virolets, i demà, finalment els farà la classe Del Bosc. Uns són d'ametlles, els altres de xocolata, els altres de coco, els altres tenen cirera... Uns s'han de coure al forn i els altres s'han de posar a la nevera.
Han estat uns bons pastissers i entre panellet i panellet, alguns aprofitaven per tastar els ingredients.
Divendres ens lleparem tots els dits i fins i tot les famílies, ja que després de celebrar la Castanyada, tots portaran un paquetet d0aquests dolços a casa.
Recepta per fer d'un tipus de panellet:


Per fer els panellets arrebossats de 3 tipus:
- virutes de xocolata
- xocolata en pols tipus ColaCao
- coco ratllat
- ametlles trossejades torrades
Per la masa....
- sucre blanc
- ametlla crua triturada en pols
- patates senceres amb pell i tot (per bullir)


Barregem el moniato bullit (sense pell) o patata bullida amb el sucre i l’ametlla molta.      Amb la massa que surt fem boletes.

Per finalitzar arrabossem amb el Colacao els panellets amb el cacao, i els col.loquem  en una safata per portar-los a la cuina a coure.

En aquests àlbums hi ha les fotos d'algunes classes:
          


Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Nota: Només un membre d'aquest blog pot publicar entrades.